最近の日記

コメント

カテゴリ

トラックバック

イチゴデコレーションケーキ　　2005年03月03日 (木)
05,3,3,2s.jpg

今日はお雛祭り。
初めてデコレーションケーキを作ってみました。
スポンジは昨日のうちに焼いておきました。
私が持ってる型はパイレックスのガラス製。
チーズケーキはこれでいつも焼いているのですが、スポンジケーキだとうまく焼けるか分からなかったので、ロイヤルクィーン製の電気フライパンで焼きました。
18ｃｍ型の分量で作ったのですが、電気フライパンは直径が25センチぐらいもあるので高さが出ない〜
低くて大きいスポンジの出来上がり（笑）
袋に入れて冷蔵庫でお休みなさい〜
05,3,3,1s.jpg

今日の晩御飯は散らし寿司をケーキ風に飾りつけしました。
ご飯を食べたら、いよいよ初めてのデコレーション（緊張）
スライスしたスポンジにシロップを塗って、中身にイチゴをいっぱい入れて、泡立てた生クリームを挟んだらクリーム一箱使い切ってしまった(^^;;
お安くなっていたのでチーズケーキ用にもう１箱買っておいてよかった(´▽｀) ホッ
２箱も使ったのに、絞り袋に入れて飾りつけする分はありませんでした。
やっぱり直径25センチは大きすぎ！
今度は使い捨ての18ｃｍ型でも使ってみよ。

イチゴと生クリームが美味しかった〜
今度のパパさんの誕生日にも作ってみようかなと気をよくした私でしたぁ。
05,3,3,4s.jpg
[その他]お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) |
| |