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2 くるみチーズ食パン　　2005年01月31日 (月)
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食パンもちもちコース・3時間30分

＜材料＞
＊白神こだま酵母5ｇ＋ぬるま湯15ｇ
＊水200ml
＊砂糖16ｇ
＊強力粉（イーグル）300ｇ
＊塩5ｇ
＊バター15ｇ
＊チーズ50g
＊クルミ50ｇ

＜作り方＞
�．丱拭爾抜海靴屬匹Α△�るみ以外を順番どおり入れてドライイースト・もちもちコース・焼き色普通でスタート。
�△海佑世靴�5分ほどしたらバターを入れる。
�６馥�りのブザーが鳴ったらチーズとクルミを入れる。

＜感想＞
クルミの歯応えとチーズでおいしいパンが出来たように思います。
でも、前回もそうだったけど、ちょっと重いパンのように感じる。
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