26 イチゴジャム 2005年03月09日
(水)
 ジャムコース・1時間20分 昨日スーパーでイチゴがお安くなっていたのでジャムにしました。 新鮮なうちに作ろうと、昨日の大豆食パンを作った後にすぐに始めたら、「高温」の為にさめてからでないと機械が作動しません(。＞0＜。)ビェェン そんなの聞いてないよ〜 その時点でジャムの出来上がりが夜の12時予定だったので、機械のさめるのがいつか分からないしそんなに起きてられそうにないので、イチゴジャムの材料がパンケースに入ったまま冷蔵庫へ（こんな事してもいいのかな？） 朝起きたらすぐにジャムコースで作り出しました。 しばらくすると、イチゴの良い香りが部屋中漂ってきました(^O^) イチゴ余分に買ってきて、昨日の夜のデザートにも食べたのですが、デコレーションケーキ（3/3）の時に使ったイチゴ（この時はかなりは奮発しました 笑）の半分のお値段なのに、めっちゃくっちゃ甘くて美味しい！ もっと買ったらよかった〜  ちょうど、ヨーグルトを作る器具をもらったので昨日仕込みました。 カスピ海ヨーグルトは作った事あるのですが、いつの間にか種がだめになってやめちゃいました。 これは毎回新しい種菌を入れて作るタイプ。 24時間で出来上がりです。 出来たヨーグルトにイチゴジャムをかけて食べるの楽しみ〜 説明書にアドレスがあったのでご興味のある方は覗いてみて下さいね。 ケフィア倶楽部はこちら   |
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大豆のパンも楽しく読ませていただきました(^^)
私なんて、ホームベーカリーの中を団扇で扇いで冷ましましたよ(笑) でもお湯入れなくて良かった(笑) 我が家は煙突の付いた石油ストーブなのでポットを使わずともいつもやかんがお湯を沸かしてくれています(^^) イチゴジャム〜つぶつぶがリッチ♪ 買うのではこうはいきませんよねぇ〜。 そうそうナッツさんおのところのバナナジャムのレシピ！絶品ですよ！ 団扇は思いつかなかった〜（不覚じゃ）
ジャムはお鍋で作ろうと思っていたのに、火加減見なくていい手軽さに負けてついついホームベーカリーを使っています。 バナナのジャム、今家にちょうどバナナあるのよ〜 でもジャムばかりあっても食べきれるかな（笑） そんなに日持ちしないよね。
【2005/03/09 14:59】
URL | shoko #-[ 編集]
うーん…。10日ぐらいは大丈夫かな。
ホント、美味しいの！ ヨーグルトにかけるとd(>_< )Good!! 熟したバナナにして砂糖を減らして作るのが美味しかったかな〜 うん、家もパンにはジャム滅多につけないけど、ヨーグルトには毎日入れて食べてます。
バナナジャム見てきました。 バナナが無くならないうちに作っちゃおうかな（笑）
【2005/03/09 17:32】
URL | shoko #-[ 編集]
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内容量：125g原材料：いちご、レモン、グラニュー糖 国産、無添加、手造り製造・・イチゴジャム・イチゴジャム・イチゴジャム・イチゴとルバーブのジャムを作る・ イチゴジャム・イチゴジャム・イチゴジャム（プレザーブ）・☆イチゴジャム☆・ イチゴジャム ジャムを攻める【2007/09/10 16:44】
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