55 クルミ全粒粉 2005年04月11日
(月)
 予備コネ＋天然酵母食パンコース
1ＣＷの粉が今回で最後になりました。 足りない分は全粒粉にしてみました。 ちょっと全粒粉の割合が多くなったので大丈夫かなと思いましたが、ちゃんと膨らみました〜 胡桃をローストしたので香りがいつもより強くて美味しかったです。 やっぱりちょっとした手間で随分違うのですね(^^)   |
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ワハハヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノワハハ
またおんなじ☆ 今胡桃パン、ホームベーカリーの中で発酵中(笑) 気が合うねぇ〜(笑) 胡桃パンって大好き☆ よく昔、遅番の仕事の時は弁当の変わりに500円もする胡桃パンを買っていったっけな〜♪ アップしたらお知らせしますね♪ またまた重なりましたか？(*^^)
クルミって私も大好き。 以前はりんごケーキに使うぐらいだったのでなかなか減らなかったけど、最近は大袋買っても大丈夫なぐらい沢山使ってます〜 |
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**胡桃のお花パン**今日は胡桃の入ったお花のパンを作りました♪黒糖で甘みをつけ、胚芽で香ばしさを倍にしました♪春っぽくて良いでしょ♪レシピ(材料)イーグル 180gゴールデンヨット 20g黒糖 20g塩 3gパネトーネマザー 7ｇ無塩バター 20ｇ卵Ｍ 1個卵黄Ｍ 1個牛... はなかあちゃんの台所【2005/04/12 15:16】
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