65 大豆食パン 2005年04月30日
(土)
 予備コネ＋天然酵母食パンコース
ノースランドも今回で最後に。 昨日アップはしてないのですが、ホシノ天然酵母の生種起しをしています。 大豆を圧力炊飯器で煮たのでそれを入れて見ました。 今回は硬めに煮たのですが、やっぱり形は残らなかった。 しっとり美味しい食パンになりました(^^)   |
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私も何度も「豆練りこみパン」(笑)作っています。
それはそれで美味しいのですけどね(笑)。 私の方法、ミックスコールなり終わってゆっく〜り10数えて具を入れると残りますよ。 豆はまだやっていなかったんですけど(笑) 試してみてみて〜♪ 美味しそう〜。私も豆買ってこようかな〜(^^) 寝る前に仕込んだのでミックスコールがなるまで起きてられなかった（笑）
今度はなかあちゃんさんのやり方でやってみますね。 この水煮大豆を作った時に出るお汁も甘くておいしいので（今回はそのまま飲んでしまった 笑）それも入れてみようかな。
【2005/05/01 16:10】
URL | shoko #WG3/H9bE[ 編集]
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