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83 紫芋粉紅茶　　2005年06月16日 (木)

予備コネ＋天然酵母食パンコース

＜材料＞
＊生種26ｇ
＊水175ｇ
＊ハチ蜜10ｇ
＊強力粉（ハードブレッド専用粉＋はるゆたかブレンド→内訳不明）280ｇ
＊紫芋粉25ｇ
＊紅茶葉適量
＊塩3ｇ
＊発酵バター12ｇ

紫芋粉と紅茶葉を入れてみました。
red-gray.gif
ちょっと小さくなってしまいましたが、柔らかくて綺麗な紫色に焼きあがりました。

ちっこいパンを出すと
主人「なんやちっこいな〜、もう一個焼いて」
私「見た目は小さいけど粉は同じだけ入っている」と反撃（爆）
[食パン]ホシノ | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
なんて、ハイセンスなパンなんでしょう〜。
ウットリ♪・:*:・ (￣* )素敵♪

いい香りがするんでしょうねぇ…。

旦那さま〜
カロリーは一緒だよぉ。(笑)
【2005/06/17 12:02】 URL | はなかあちゃん #-[ 編集]
もうちょっと紅茶が多くてもよかったかな。

主人ッたら街角で天然酵母パン売っているのを見て「いっぺん食べて見たいな〜」だって。
私が今まで作っていたパンはいったいなんだったのよ(●｀ー´●)プンプン
【2005/06/17 22:52】 URL | shoko #WG3/H9bE[ 編集]
こんばんは♪
私も最近紅茶のパンを焼いたのですが、アールグレイのティパックを２袋いれたんで、かなりいい香りでした〜。
紅茶のパン、一番好きかも(o⌒∇⌒o)
紫芋とも合うんですね！
【2005/06/22 01:38】 URL | mayu #RBgDPDE.[ 編集]
mayuさん、今晩は。
mayuさんの紅茶のパン見ましたよ。
いちばんのお気に入りなんですね。
私のは紅茶と言うよりもハーブティーなんです。
また違った葉で作ってみようかな。
【2005/06/22 20:57】 URL | shoko #WG3/H9bE[ 編集]
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