46 バナナジャム 2005年03月31日
(木)
 ジャムコース（1時間20分）
ジャムが無くなったので今日はホームベーカリーでジャム作り。 何のジャムにしようかな？ 家にあるフルーツはりんごとバナナとイチゴ、はっさく。 イチゴは今日から始めた「らでぃっしゅ○ーや」の宅配の果物。 前回バナナジャムを初めて作って食べたのがすごく美味しかったのでまた作ろう〜 出来上がったジャムちょっと固めで、色と言い「味噌」のようになっちゃいました（笑） もう少し時間減らした方がよかったかもしれないけど、出来ないものね〜 手作りヨーグルトにトッピングしていただきま〜す！   |
28 アップルケーキ 2005年03月11日
(金)
 ケーキコース
＜感想＞ いつもはオーブンで作るアップルケーキもホームベーカリーで作れるようなので挑戦してみました。 お味の方は、いつもの方が美味しかったのでアップルケーキのレシピは多分これっきりかも（笑） 中身の具をちょっと欲張って沢山入れすぎました。 時間が経ってしっとりしたら美味しくなってるかな〜  |
26 イチゴジャム 2005年03月09日
(水)
 ジャムコース・1時間20分 昨日スーパーでイチゴがお安くなっていたのでジャムにしました。 新鮮なうちに作ろうと、昨日の大豆食パンを作った後にすぐに始めたら、「高温」の為にさめてからでないと機械が作動しません(。＞0＜。)ビェェン そんなの聞いてないよ〜 その時点でジャムの出来上がりが夜の12時予定だったので、機械のさめるのがいつか分からないしそんなに起きてられそうにないので、イチゴジャムの材料がパンケースに入ったまま冷蔵庫へ（こんな事してもいいのかな？） 朝起きたらすぐにジャムコースで作り出しました。 しばらくすると、イチゴの良い香りが部屋中漂ってきました(^O^) イチゴ余分に買ってきて、昨日の夜のデザートにも食べたのですが、デコレーションケーキ（3/3）の時に使ったイチゴ（この時はかなりは奮発しました 笑）の半分のお値段なのに、めっちゃくっちゃ甘くて美味しい！ もっと買ったらよかった〜 |
イチゴデコレーションケーキ 2005年03月03日
(木)
 今日はお雛祭り。 初めてデコレーションケーキを作ってみました。 スポンジは昨日のうちに焼いておきました。 私が持ってる型はパイレックスのガラス製。 チーズケーキはこれでいつも焼いているのですが、スポンジケーキだとうまく焼けるか分からなかったので、ロイヤルクィーン製の電気フライパンで焼きました。 18ｃｍ型の分量で作ったのですが、電気フライパンは直径が25センチぐらいもあるので高さが出ない〜 低くて大きいスポンジの出来上がり（笑） 袋に入れて冷蔵庫でお休みなさい〜  今日の晩御飯は散らし寿司をケーキ風に飾りつけしました。 ご飯を食べたら、いよいよ初めてのデコレーション（緊張） スライスしたスポンジにシロップを塗って、中身にイチゴをいっぱい入れて、泡立てた生クリームを挟んだらクリーム一箱使い切ってしまった(^^;; お安くなっていたのでチーズケーキ用にもう１箱買っておいてよかった(´▽｀) ホッ ２箱も使ったのに、絞り袋に入れて飾りつけする分はありませんでした。 やっぱり直径25センチは大きすぎ！ 今度は使い捨ての18ｃｍ型でも使ってみよ。 イチゴと生クリームが美味しかった〜 今度のパパさんの誕生日にも作ってみようかなと気をよくした私でしたぁ。  |
17 ブルーベリージャム 2005年02月26日
(土)
 ジャムコース・1時間20分
冷凍のブルーベリーを見つけたので目によさげだし、ジャムにしました。 家ではジャムはパンにつけるよりも、ヨーグルトソースとして食べることの方が多いです。 |
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